Mjuk pepparkaka - Recept
Hej!
Jag gjorde denna mjuka och otroligt goda mjuka pepparkakan nu i kväll. Den blev så bra. Receptet hittar ni här nedanför. Jag länkar även till sidan där jag hittade receptet. Kram
Saftig Mjuk Pepparkaka
225 gram rumsvarmt smör
3 dl strösocker
4 st ägg
2 msk mjölk
2 tsk bakpulver
1 msk pepparkakskrydda
1 dl potatismjöl
2 dl vetemjöl
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröda en sockerkaksform på ca 1,5 liter.
2. Vispa smör och socker mjukt, arbeta in äggen ett i taget. Tillsätt mjölken.
3. Blanda bakpulver, pepparkakskrydda, potatismjöl och vetemjöl. Sikta ner
blandningen och rör till en jämn smet.
4. Fördela smeten i formen.
5. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40-45 minuter. Känn med en sticka att den kommer ut torr innan du tar ut den.
6. Låt kakan vila i formen ca 10 minuter innan du stjälper upp den.
7. Garnera gärna med florsocker.
Länk: https://fredriksfika.allas.se/fredriks-mjuka-kakor/saftig-mjuk-pepparkaka-sandkaka/