Bananmuffins - recept
Jag bakade bananmuffins idag. Dessa blev underbart goda! Receptet finns här nere.
Ingredienser
”Blöt” smet :
3 fula mosade bananer
125 gram smält smör
2 ägg
1 dl mjölk
”Torr” smet :
4 dl vetemjöl
2 dl strösocker
2 tsk bakpulver
1 tsk kanel
1 tsk vaniljsocker
Tillagning
Blanda de blöta ingredienserna i en skål och de torra i en annan. Rör snabbt ihop med sked. Inte vispa. Fördela smeten i muffinsformar, använd med fördel en muffinsplåt eller silikonplåt + pappersformar. Grädda i 175 grader ca 35 – 40 min.
https://www.kryddburken.se/2014/12/16/saftiga-bananmuffins-med-kanel/
Mums!!